500ml ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ <<ΚΟΡΩΝΙΔΑ>>

ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΑΙΩΝΟΒΙΟΥΣ ΕΛΑΙΩΝΕΣ ΜΑΣ...

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml <<ΚΟΡΩΝΙΔΑ>>

Από ελιές ποικιλίας Κορωνέικη

Οι ελαιώνες μας βρίσκονται στην Καλαμάτα και στον κόλπο της ευρύτερης περιοχής της Κορώνης που είναι παραλιακή πόλη του Νομού Μεσσηνίας. Απέχει 52 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά από την Καλαμάτα με την πλειοψηφία τους ώριμα δέντρα εκατοντάδων ετών αλλά και νεαρά της ποικιλίας κορωνείκης μη αρδευόμενα.

Αναπτύσσονται παραδοσιακά στην περιοχή των προγόνων μας , (τίποτε δεν είναι τυχαίο που μια ποικιλία ολόκληρη πήρε το όνομα της από την μικρή παραθαλάσσια πόλη) το μικροκλίμα που δημιουργείται στην περιοχή με τη θαλασσινή αύρα να διαπερνά τους ελαιώνες μας και τις απαλές βροχοπτώσεις δημιουργούν το μαγικό και ιδανικό τοπίο για την κατάλληλη ανάπτυξη της ελιάς.

Οι ελιές συλλέγονται με τα χέρια (χωρίς καταπόνηση ) από τον Νοέμβριο μέχρι τον Δεκέμβριο, και το ελαιόλαδο παράγεται εν ψυχρώ, σε θερμοκρασία κάτω των 27 βαθμών Κελσίου. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να παράγεται ένα από τα καλύτερα Ελληνικά ελαιόλαδα εξαιτίας της σύστασης του εδάφους, των κλιματικών συνθηκών και των ήπιων μορφών καλλιέργειας, η έκθλιψη γίνεται αυθημερόν και η μάλαξη της ελαιομαζας μέχρι 30΄. Στο προϊόν που εξάγεται, η οξύτητα του βρίσκεται στα 0,3% και τα Κ232, Κ270 κ.α.λ ., στα χαμηλότερα επίπεδα, με πλούσια οργανοληπτικά συστατικά.

Έχει βαθύ, λαμπερό πράσινο χρώμα και φρουτώδες, γλυκόπικρη γεύση, Πικάντικη αίσθηση κατά την κατάποση στον φάρυγγα, υπαινιγμοί στην απαλή αίσθηση διαφόρων φρούτων, Πλούσιο σε υγειοπροστατευτικές πολυφαινόλες ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη. (Σημειώνεται ότι οι ουσίες Ελαιοκανθάλη και Ελαιασίνη διαθέτουν σημαντική βιολογική δράση και σε αυτές έχουν αποδωθεί αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες), με αποτέλεσμα, να είναι:

Προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, που κατατάσσεται στην premium κατηγορία.

Το ελαιόλαδο αποτελεί τη βάση της Μεσογειακής Διατροφής. Ο πλούτος του σε πολυφαινόλες, και βιταμίνη Ε το φρουτώδες άρωμα και ελαφριά πικάντικη γεύση, καθιστούν το ελαιόλαδο, όχι απλά ένα συνηθισμένο ελαιόλαδο, αλλά, ένα φυτικό συμπλήρωμα το οποίο είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία μας.

Η καθημερινή κατανάλωση ελαιολάδου ενισχύει την άμυνα το οργανισμού κατά των ιώσεων και άλλων ασθενειών, συντελεί στην μείωση της ολικής και της κακής χοληστερίνης, προστατεύει από τη στεφανιαία νόσο, δημιουργεί προδιάθεση για χαμηλότερη πίεση αίματος, παρέχει αντιρυτιδική προστασία.

Η χρήση του ελαιόλαδου στο τηγάνι συστήνεται έναντι οποιουδήποτε άλλου λαδιού ή λίπους καθώς είναι πιο ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες. Για να έχουμε τα μέγιστα ωφέλει, Καλό είναι να το καταναλώνουμε ωμό και να το προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος,

Είναι κατάλληλο για υγιεινή διατροφή, πλούσιο σε μονοακόρεστα και χωρίς χοληστερόλη, ιδανικό για λευκό κρέας, ψητό ψάρι, ζυμαρικά , κρύες σάλτσες και λαχανικά.

Το ανταγωνιστικό μας πλεονέκτημα είναι ο συνδυασμός άριστης ποιότητας σε πραγματική χαμηλή τιμή προσφέροντας ασυναγώνιστη αξία.